けんぽの知恵袋
2021年08月30日
食物繊維を上手に摂取しましょう
食物繊維は、植物性食品に多く含まれます。
そば、ライ麦パン、しらたき、ごぼう、タケノコ、切り干し大根、ブロッコリー、サツマイモ、カボチャ、納豆、おから、シイタケ、ひじき…など野菜、海藻、キノコ、豆類を意識的に取り入れるようにしましょう。
おかずで取り入れるのが難しい場合は、主食を1日1食だけでも玄米や麦ごはんに変えると効率よく食物繊維が摂取できます。